Слайд шоу
Презентация Пензенской ятры
Фото галерея
wgtqmfo1qzi dsc_2552 DSC_8527 DSC02651
Письма Шрилы Прабхупады
Письмо Шрилы Прабхупады к Гаргамуни, 11 января 1968г.
Мы должны научиться забывать и прощать незначительные инциденты, потому что где есть два человека, разногласия возникнут обязательно. Такие разногласия возникают даже между мужем и женой, что уж говорить о других. Но мы должны решать вопросы на основе сознания Кришны
«Письмо Шрилы Прабхупады к Гаргамуни, 11 января 1968г.»
Мы ВКонтакте

Архивы рубрики ‘Кулинарная страничка’

Готовим с Курмой. Разные рецепты

Пакоры, турецкий горошек в соусе, банановое ласси, пури, морковная райта, абрикосовые чатни, паратхи, сгущеный йогурт, гаджар халава, огуречная райта с помидорами.










Готовим вместе с Курмой. Овощные блюда

Готовим вместе с Курмой. Чапати

Готовим вместе с Курмой. Соусы и райты

Готовим вместе с Курмой. Супы

Готовим вместе с Курмой. Закуски

Готовим вместе с Курмой. Рис

Это знаменитый обучающий видео курс по приготовлению вкусных и питательных блюд вегетарианской, ведической кухни от ученика Шрилы Прабхупады, известного австралийского шеф-повара  Курмы прабху.

Он написал поваренные книги, преподавая студентам во всем мире и принимая гостей в интернациональном телешоу и радиопередачах в течение более чем тридцати девяти лет. Его книг было продано около одного миллиона экземпляров.

Сериал «Готовим вместе с Курмой» стал самой популярнойпередачей по кулинарии в истории телевидения Австралии, таким популярным, что «Квантас-Авиалинии» включили вегетарианскую, ведическую кухню в меню на своих международных рейсах.

Вы получите уникальную возможность наглядно учиться приготовлению пищи. Видео курс «Готовим вместе с Курмой» принесет в вашу кухню лучшую методику приготовления пищи, свободной от жестокости и насилия. Всемирно известный эпикурейский шеф-повар Курма из Австралии, соединяя вместе остроумие и здоровье, с присущим ему обаянием,
в занимательной форме раскрывает секреты приготовления изысканных ведических, вегетарианских блюд,

Курма прабху

Kurma-Prabhu
Курма-дас родился в Англии 26 декабря 1952 года. В июне 1964 о переехал в Сидней (Австралия) вместе со своей семьей. Спустя шесть лет, во время обучения в последнем классе школы он встретился с членами Движения сознания Кришны, только что начавшегося в стране. 10 мая 1971 года в Сиднее он был принят в ученики Шрилой Прабхупадой.
Исполняя много разнообразного служения в течение двадцати шести лет своего пребывания в ИСККОН, Курма известен тем, что установил высокий стандарт изысканной вегетарианской кухни в Движении.
Его десятилетние усилия как шеф-повара Ресторана «У Гопала» в Мельбурне с 1980 по 1990 год привели к тому, что рестораны «У Гопала» стали одними из самых излюбленных в Австралии учреждений общественного питания.
Поваренные книги Курмы «Великолепные вегетарианские блюда» и «Готовим вместе в Курмой» проложили себе путь в более чем миллиона домов, а его одноименные телевизионные кулинарные шоу транслируются в 46 стран мира.
Курма дас не входил в узкий круг преданных, служивших Шриле Прабхупаде лично. Ему доводилось беседовать со Шрилой Прабхупадой лишь три раза: на церемонии своего первого посвящения, на своем втором посвящении и еще один раз — когда он спросил по какому-то поводу у Шрилы Прабхупады: «Где мне искать ответ на мой вопрос?» — и услышал короткое: «В Бхагавад гите».

Читать далее »

Докла

1957964_629651670421233_1760689519_n ДОКЛА — гороховая закуска с ароматными специями приготовленная на пару. Она очень полезна и питательна, так как приготовление пищи на пару максимально сохраняет в ней витамины и микроэлементы.

Для приготовления Доклы нам понадобится разъемная форма для выпечки, кастрюля в которую можно будет поставить эту форму, и крышка для того что-бы не выходил пар и докла хорошо пропарилась. Также понадобится небольшая поставка для разъемной формы, которую мы поставим на дно кастрюли.     Читать далее »

Что ест Кришна?

297037_2960464227129_1733079402_n

ЧТО ЕСТ КРИШНА НА ОБЕД:)

гуда — сладости; пайаса — сладкий рис; сарпимши — и гхи; шашкули — большое, полукруглое пирожное, сделанное из рисовой муки, сахара, кунжута и обжаренное в гхи; апупа — разные виды сладких пирожков; модакан — маленькие вареники конической формы, отваренные на пару, сделанные из рисовой муки и начиненные сладким кокосом и сахаром; самйава — продолговатые пирожные, сделанные из муки, гхи и молока, посыпанные сахаром и специями; дадхи — йогурт; супан — овощные супы; ча — и; наиведйам — подношения пищи; сати — если позволяют средства; калпайет — преданный должен устроить.

Если это возможно нужно постараться предложить Мне леденцы, сладкий рис, гхи, шакули (пирожки из рисовой муки), апупа (различные сладкие пирожки), модака (паровые клёцки из рисовой муки, наполненные сладким кокосовым орехом и сахаром), самйава (пшеничные пирожные, сделанные с гхи и молоком и покрытые сахаром и специями), йогурт, овощные супы и другую изысканную пищу.

Читать далее »